❤綠花椰菜胡蘿蔔洋蔥粥
食材:胡蘿蔔、洋蔥、綠花椰菜、大骨高湯、 冷凍過白米
(洗好的生米直接冰冷凍,因生米冷凍後會破壞米的組織結構.
之後拿出來煮比較省時。)
作法:
大骨高湯:大骨加入半顆洋蔥..大火滾開後關小火煮3個小時→
去渣→放冷→進冰箱→把上層的油去掉→分裝→冷凍。^^
綠花椰菜:先川燙煮熟切丁備用。
胡蘿蔔切小丁、洋蔥切小丁、白米、大骨湯全部放入鍋裡,
先煮胡蘿蔔粥,交給大同電鍋煮。
等胡蘿蔔煮軟後再加入煮熟的花椰菜就完成了。(葉類煮久會黃掉)
粥品煮好打成泥就可以給寶寶食用了。
如果小孩已經會吃顆粒粥就不用打成泥狀直接食用。
(綠花椰菜要煮根部軟哦!不然就直接煮上面的花花就好了)
心得:小牛接受度還好~第一次花椰菜好像沒煮軟,所以吃比較少
之後再電鍋加熱時,花椰菜較軟就吃了一碗了。^^