❤鮭魚青醬義大利麵
其實本來是想煮"奶香雞肉意大利麵"給小牛吃。。
但剛好婆婆買菜回來,看到了今天要煮的菜單有...
九層塔炒海瓜子(拿一些九層塔起來。)
花枝花椰菜(本來想去買綠花椰菜的..不用買了用白花椰菜)
還有鮭魚(那就不用買雞肉了,用鮭魚就可以了。)
食材不用買了。直接煮嚕。^^
食材:義大利麵(煮熟切小丁)、蔬菜大骨高湯(可用蔬菜湯、開水)、花椰菜(白綠皆可)、
鮭魚(雞肉可)、九層塔、洋蔥。
(小牛目前只長三顆牙,所以食材全切丁,鮭魚切丁壓泥備用)
作法:
大骨高湯:大骨加入半顆洋蔥.胡蘿蔔.大火滾開後關小火煮3個小時→
去渣→放冷→進冰箱→把上層的油去掉→分裝→冷凍。^^
青醬:洋蔥先炒香,加入高湯、九層塔。煮開煮熟後。
再加入配方奶...煮開後→放涼→打成汁。
完成的青醬加入鮭魚、煮熟切丁的花椰菜,邊煮邊攪拌待所有食材煮熟後完成。
青醬義大利麵:把以上完成的鮭魚青醬料拌淋再煮熟的義大利麵上完成。^^
心得:小牛剛開始接受度不高,可能剛開始還不能接受九層塔的味道和義大利面的口感
午餐只吃了半碗。
晚餐改成金門麵線後就一直吃一直吃了。麵線比較軟比較好咬吧。
小牛爸說:為什麼小牛都吃那麼好,為什麼我沒煮過青醬義大利麵給他吃,
所以幾乎整鍋都是牛哥吃完的,小牛只吃了一碗半。^^"
❤小牛副食品 - 鮭魚青醬義大利麵
小牛牛 (10個月24天)
- 盒子小幫手 於 2013-10-23 11:53 1F
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