❤香菇雞肉粥
食材:香菇、雞肉、胡蘿蔔、洋蔥、大骨高湯、 冷凍白米。
(洗好的生米直接冰冷凍,因生米冷凍後會破壞米的組織結構.
之後拿出來煮比較省時。)
(加入洋蔥、胡蘿蔔增加粥的甜味)
作法:
大骨高湯:大骨加入半顆洋蔥..大火滾開後關小火煮3個小時→
去渣→放冷→進冰箱→把上層的油去掉→分裝→冷凍。^^
香菇丁、雞肉丁、胡蘿蔔丁、洋蔥丁、白米、大骨湯全部放入鍋裡,
食材全拌勻後,交給大同電鍋煮,外鍋一杯水。
電鍋動起來後,讓他在悶一下就完成了。
粥品煮好打成泥就可以給寶寶食用了。
如果小孩已經會吃顆粒粥就不用打成泥狀直接食用。
(小牛只長一隻牙齒而已香菇和雞肉他咬不動,所以我打成泥)
心得:超好吃,超推的.!真的很好吃!!
本來是份成五餐份,結果小牛吃三餐就吃完了!
《雞肉脂肪量低,營養價值高,含蛋白質、醣類、維生素等等,
適度料理後,口感軟嫩,相當適合製作寶寶副食品》-取媽媽寶寶書